Trang chủ/ Hóa học/ Lớp 11/ Trải nghiệm, thực hành hóa học hữu cơ
11Hóa học 11 Đúng – Sai Vận dụng 548

Đun 88,488,4 g triolein ((C17H33COO)3C3H5(\text{C}_{17}\text{H}_{33}\text{COO})_3\text{C}_3\text{H}_5, M=884M = 884) với dung dịch NaOH\text{NaOH} dư, hiệu suất 75%75\%, rồi rót hỗn hợp vào dung dịch NaCl\text{NaCl} bão hoà.

a Thay dung dịch NaOH\text{NaOH} bằng dung dịch KOH\text{KOH} thì thu được xà phòng mềm. Đúng
b Thao tác mang găng tay và kính bảo hộ trong suốt buổi thực hành nhằm để phản ứng xảy ra đều và tránh đun trực tiếp làm hỗn hợp cháy khét. Sai
c Dung dịch NaCl\text{NaCl} bão hoà làm xà phòng ít tan hơn nên tách ra và nổi lên. Đúng
d Khối lượng glycerol thu được bằng 6,96,9 g. Đúng
Câu hỏi có hữu ích?

Lời giải

Đáp án
Đ S Đ Đ
Các bước giải
1
a) Muối potassium của acid béo là xà phòng mềm.
2
b) Thao tác ấy nhằm để dung dịch kiềm đặc gây bỏng da và bỏng mắt.
3
c) NaCl\text{NaCl} chỉ làm giảm độ tan chứ không phản ứng với xà phòng.
4
d) 0,1⋅92⋅75100=6,90,1 \cdot 92 \cdot \dfrac{75}{100} = 6,9 g.
Lời giải có hữu ích?

Câu hỏi cùng chủ đề

TN
Trong bài thực hành điều chế xà phòng, thao tác lọc lấy phần chất rắn nổi lên rồi ép thành bánh nhằm mục đích
Trắc nghiệm Trải nghiệm, thực hành hóa học hữu cơ Nhận biết 17 1827
TLN
Xà phòng hoá một mol chất béo cần vừa đủ bao nhiêu mol NaOH\text{NaOH}?
Trả lời ngắn Trải nghiệm, thực hành hóa học hữu cơ Nhận biết 15 1695
TN
Dùng dung dịch potassium hydroxide thay cho sodium hydroxide sẽ thu được
Trắc nghiệm Trải nghiệm, thực hành hóa học hữu cơ Thông hiểu 1 148
TLN
Xà phòng hoá hoàn toàn 0,40,4 mol tristearin thì cần bao nhiêu mol NaOH\text{NaOH}?
Trả lời ngắn Trải nghiệm, thực hành hóa học hữu cơ Thông hiểu 16 847
TN
Xà phòng hoá hoàn toàn 0,20,2 mol triolein ((C17H33COO)3C3H5(\text{C}_{17}\text{H}_{33}\text{COO})_3\text{C}_3\text{H}_5) cần vừa đủ bao nhiêu mol NaOH\text{NaOH}?
Trắc nghiệm Trải nghiệm, thực hành hóa học hữu cơ Vận dụng 1 222
TLN
Xà phòng hoá 0,30,3 mol triolein với hiệu suất 70%70\%. Tính khối lượng glycerol (M=92M = 92) thu được, theo gam.
Trả lời ngắn Trải nghiệm, thực hành hóa học hữu cơ Vận dụng 14 1300