Aspartame ngọt gấp bao nhiêu lần đường mía?

Nguyên liệu để sản xuất tơ nylon-6 là

Chuyển glutamic acid thành monosodium glutamate làm phân tử khối tăng thêm bao nhiêu đơn vị?

Chất insulin được dùng để

Cho $14,7$ g glutamic acid ($M = 147$) tác dụng với $\text{NaOH}$ vừa đủ để tạo bột ngọt. Khối lượng monosodium glutamate ($M = 169$) thu được là

Cho $58,8$ g glutamic acid ($M = 147$) tác dụng với $\text{NaOH}$ vừa đủ để tạo bột ngọt; một người nặng $52$ kg; xét thêm chất aspartame.

Một người nặng $94$ kg. Biết nhu cầu protein là $0{,}8$ g trên mỗi kilôgam cân nặng mỗi ngày, tính lượng protein người ấy cần mỗi ngày, theo gam.