Phản ứng thuỷ phân tinh bột $\left(\left(\text{C}_6\text{H}_{10}\text{O}_5\right)_n + n\text{H}_2\text{O} \rightarrow n\text{C}_6\text{H}_{12}\text{O}_6\right)$ có năng lượng hoạt hoá $230$ kJ/mol và biến thiên enthalpy $-300$ kJ. Khi thêm chất xúc tác $\text{enzyme amylase}$, năng lượng hoạt hoá còn $140$ kJ/mol. Biến thiên enthalpy của phản ứng khi có mặt chất xúc tác bằng bao nhiêu kJ? (Trả lời kèm dấu.)