Trang chủ/ Hóa học/ Lớp 12/ Carbohydrate

12Hóa học 12 Đúng – Sai Thông hiểu 1,375

Một mẫu amylose có $1800$ mắt xích $\text{C}_6\text{H}_{10}\text{O}_5$ trong phân tử; xét thêm polysaccharide amylopectin.

a Tinh bột gồm hai thành phần là amylose và amylopectin. Đúng

b Thuỷ phân hoàn toàn một phân tử ấy thu được

3600

phân tử glucose. Sai

c Phân tử amylopectin có mạch không phân nhánh, xoắn lại hình lò xo. Sai

d Tinh bột và cellulose có công thức mắt xích khác nhau. Sai

Câu hỏi có hữu ích?

Lời giải

Đáp án

Đ S S S

Các bước giải

1

a) Cellulose không nằm trong tinh bột.

2

b) Mỗi mắt xích cho một phân tử glucose.

3

c) Amylopectin có mạch phân nhánh.

4

d) Cả hai đều là

(\text{C}_6\text{H}_{10}\text{O}_5)_n

; khác nhau ở liên kết α hay β.

Lời giải có hữu ích?

Câu hỏi cùng chủ đề

TN

Trong hai thành phần của tinh bột, chất có mạch phân nhánh là

Trắc nghiệm Carbohydrate Nhận biết 25 1787

TLN

Mỗi mắt xích của cellulose còn bao nhiêu nhóm

-\text{OH}

Trả lời ngắn Carbohydrate Nhận biết 17 1201

TN

Đặc điểm mạch phân tử của amylose là

Trắc nghiệm Carbohydrate Thông hiểu 4 527

TLN

Khối lượng của một mắt xích

\text{C}_6\text{H}_{10}\text{O}_5

bằng bao nhiêu?

Trả lời ngắn Carbohydrate Thông hiểu 12 1327

TN

Một mẫu amylose có

3000

mắt xích trong phân tử. Phân tử khối trung bình của nó bằng

Trắc nghiệm Carbohydrate Vận dụng 1 208

TLN

Một mẫu amylopectin có phân tử khối trung bình bằng

1296000

. Tính số mắt xích trong phân tử.

Trả lời ngắn Carbohydrate Vận dụng 14 1344