Đường mía dùng hằng ngày trong bếp có thành phần chính là

TN

Phân tử lactose được tạo nên từ

Trắc nghiệm Carbohydrate Thông hiểu 1 282

TLN

Thuỷ phân hoàn toàn một mol maltose thu được bao nhiêu mol glucose?

Trả lời ngắn Carbohydrate Thông hiểu 5 258

TN

Thuỷ phân hoàn toàn $239,4$ g saccharose ($M = 342$). Khối lượng glucose ($M = 180$) thu được là

Trắc nghiệm Carbohydrate Vận dụng 18 1147

ĐS

Thuỷ phân hoàn toàn $239,4$ g maltose ($M = 342$); cũng lấy $239,4$ g lactose đem tráng bạc; xét thêm chất saccharose.

Đúng – Sai Carbohydrate Vận dụng 18 1182

TLN

Thuỷ phân hoàn toàn $68,4$ g saccharose ($M = 342$). Tính số mol glucose thu được.

Trả lời ngắn Carbohydrate Vận dụng 3 254

TN

Cho $171$ g maltose ($M = 342$) tham gia phản ứng tráng bạc hoàn toàn. Khối lượng bạc ($M = 108$) thu được là

Trắc nghiệm Carbohydrate Vận dụng cao 1 108