Nhóm lipid nào được mô tả là ester của acid béo với alcohol đơn chức mạch dài?

TN

Số nhóm ester trong một phân tử chất béo là

Trắc nghiệm Ester - Lipid Nhận biết 27 1985

TLN

Một phân tử chất béo chứa bao nhiêu nhóm ester?

Trả lời ngắn Ester - Lipid Nhận biết 17 1005

ĐS

Cho acid béo palmitic acid ($\text{C}_{15}\text{H}_{31}\text{COOH}$, $M = 256$) và chất béo tripalmitin tạo bởi nó với glycerol ($M = 92$); xét thêm acid béo myristic acid.

Đúng – Sai Ester - Lipid Thông hiểu 20 1458

TLN

Acid béo myristic acid có công thức $\text{C}_{13}\text{H}_{27}\text{COOH}$. Hỏi phân tử acid ấy có bao nhiêu nguyên tử carbon?

Trả lời ngắn Ester - Lipid Thông hiểu 37 1854

TN

Chất béo tạo bởi glycerol và ba gốc capric acid có tên là

Trắc nghiệm Ester - Lipid Vận dụng 4 485

TLN

Phân tử khối của acid béo linoleic acid ($\text{C}_{17}\text{H}_{31}\text{COOH}$) bằng bao nhiêu?

Trả lời ngắn Ester - Lipid Vận dụng 3 330